供試品溶液制備:精密稱取維生素A油溶液樣品適量,加環(huán)己烷溶解并定量稀釋制成每1ml中含9-15單位的溶液(通常約3-5μg/ml)。
測定法:以雙光束紫外可見分光光度計G700D,用環(huán)己烷作為空白校零,使用1cm石英吸收池,于328nm波長處測定供試品溶液的吸光度(A)。
計算與判定:根據(jù)通則0721規(guī)定的公式計算供試品每克所含維生素A的單位數(shù)(效價)。計算結(jié)果應為標示量的97.0%~103.0%。
儀器設置
檢測模式:吸光度(Abs)
測定波長:328nm
參比(校零):使用環(huán)己烷進行空白校零